Notre pâtisserie vous propose toutes sortes de desserts, et autres douceurs... Nous vous proposons de réserver ou commander vos produits, à l'avance ou en dernière minute grâce à un nouveau service de commande en ligne.
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Biscuit génoise, croustillant feuillantine, mousse mangue, confit de mangue.
Le chocolat 4 personnesBiscuit cacao, mousse chocolat noir grand cru, caramel crémeux aux cacahuètes, crème chocolat lacté
Le Saint-Honoré 4 personnesFeuilletage, choux garnis d'une crème légère vanillée, crème chantilly.
Le Russe 4 personnesBiscuit succès, crème au beurre praliné, amandes noisettes
Le cappuccino 4 personnesFeuillantine Dulcey, biscuit génoise, mousse café, chantilly, poudre de cacao
Macaron framboise pistache 4 p.Biscuit macaron, crème vanille, praliné pistache, framboises fraiches.
Paris-Brest 4 personnesCroustillant feuillantine chocolat, choux garnis de crème au praliné.
Gâteau Basque crème Riz au lait, caramel fleur de selPrix pour le pot (2/3 personnes)
Plateau de 9 chouxChoux caramélisés garnis d'une crème légère à la vanille
Plateau de 12 chouxChoux caramélisés garnis d'une crème légère à la vanille
Gâteau basque cerise L'exotique 6 personnesBiscuit génoise, croustillant feuillantine, mousse mangue, confit de mangue.
L'exotique 8 personnesBiscuit génoise, croustillant feuillantine, mousse mangue, confit de mangue.
L'exotique 10 personnesBiscuit génoise, croustillant feuillantine, mousse mangue, confit de mangue.
Le chocolat 6 personnesBiscuit cacao, mousse chocolat noir grand cru, caramel crémeux aux cacahuètes, crème chocolat lacté.
Le chocolat 8 personnesBiscuit cacao, mousse chocolat noir grand cru, caramel crémeux aux cacahuètes, crème chocolat lacté.
Le chocolat 10 personnesBiscuit cacao, mousse chocolat noir grand cru, caramel crémeux aux cacahuètes, crème chocolat lacté.
Le Saint-Honoré 6 personnesFeuilletage, choux garnis d'une crème légère vanillée, crème chantilly.
Le Saint-Honoré 8 personnesFeuilletage, choux garnis d'une crème légère vanillée, crème chantilly.
Le Saint-Honoré 10 personnesFeuilletage, choux garnis d'une crème légère vanillée, crème chantilly.
Le Russe 6 personnesBiscuit succès, crème au beurre praliné, amandes noisettes.
Le Russe 8 personnesBiscuit succès, crème au beurre praliné, amandes noisettes.
Le Russe 10 personnesBiscuit succès, crème au beurre praliné, amandes noisettes.
Le cappucino 6 personnesFeuillantine Dulcey, biscuit génoise, mousse café, chantilly, poudre de cacao
Le cappuccino 8 personnesFeuillantine Dulcey, biscuit génoise, mousse café, chantilly, poudre de cacao
Le cappuccino 10 personnesFeuillantine Dulcey, biscuit génoise, mousse café, chantilly, poudre de cacao
Macaron framboises pistache 6 p.Biscuit macaron, crème vanille, praliné pistache, framboises fraiches.
Macaron framboise pistache 8 p.Biscuit macaron, crème vanille, praliné pistache, framboises fraiches.
Macaron framboise pistache 10 p.Biscuit macaron, crème vanille, praliné pistache, framboises fraiches.
Paris-Brest 6 personnesCroustillant feuillantine chocolat, choux garnis de crème au praliné.
Paris-Brest 8 personnesCroustillant feuillantine chocolat, choux garnis de crème au praliné.
Paris-Brest 10 personnesCroustillant feuillantine chocolat, choux garnis de crème au praliné.
L'agrumes 4 personnesBiscuit génoise, praliné croquant citron, crème vanille, confit d'agrumes acidulé
L'agrumes 6 personnesBiscuit génoise, praliné croquant citron, crème vanille, confit d'agrumes acidulé
L'agrumes 8 personnesBiscuit génoise, praliné croquant citron, crème vanille, confit d'agrumes acidulé
L'agrumes 10 personnesBiscuit génoise, praliné croquant citron, crème vanille, confit d'agrumes acidulé
L'agrumes 12/14 personnesBiscuit génoise, praliné croquant citron, crème vanille, confit d'agrumes acidulé
Le chocolat 12/14 personnesBiscuit cacao, mousse chocolat noir grand cru, caramel crémeux aux cacahuètes, crème chocolat lacté.
Le cappuccino 12/14 personnesFeuillantine Dulcey, biscuit génoise, mousse café, chantilly, poudre de cacao
L'exotique 12/14 personnesBiscuit génoise, croustillant feuillantine, mousse mangue, confit de mangue.
100 % noisettes 4 personnesBiscuit vapeur à la noisette, mousse légère noisettes du Piémont, praliné pur de noisettes du Piémont, enrobage chocolat Dulcey, noisettes torréfiées.
100% noisettes 6 personnesBiscuit vapeur à la noisette, mousse légère noisettes du Piémont, praliné pur de noisettes du Piémont, enrobage chocolat Dulcey, noisettes torréfiées.
100% noisettes 8 personnesBiscuit vapeur à la noisette, mousse légère noisettes du Piémont, praliné pur de noisettes du Piémont, enrobage chocolat Dulcey, noisettes torréfiées.
100% noisettes 10 personnesBiscuit vapeur à la noisette, mousse légère noisettes du Piémont, praliné pur de noisettes du Piémont, enrobage chocolat Dulcey, noisettes torréfiées.
100% noisettes 12/14 personnesBiscuit vapeur à la noisette, mousse légère noisettes du Piémont, praliné pur de noisettes du Piémont, enrobage chocolat Dulcey, noisettes torréfiées.
Raisins macérés dans du Sauternes, enrobés de chocolat noir
Ballotins de chocolats 480g Tablette chocolat ivoire GuinettesCerises au Kirsch enrobées de chocolat noir. Prix au 100g.
Marron glacé pièce Tranches d'orange confiteChocolat noir
Pâtes de fruitsCoing, passion, fraise, poire.18 pièces.
Reglette marrons glacés x 9 Carrés gourmandsAmandes, raisins, noisettes, sésame, fèves de cacao, cranberries, pavot
Truffe chocolat Truffe Cognac.Prix aux 100g.
Truffe Caramel beurre saléPrix aux 100g.
Cube marrons glacés x 12 Reglette 6 cannelés ChocolatGanache vanille, rhum, caramel.
Ballotin de chocolats 310g ballotin de chocolats 440g Puzzle chocolat Ballotin TruffesAssortiment de 16 truffes, Chocolat, Cognac, Caramel.
Guinettes 8 pièces Guinettes 13/14 pièces Friture chocolat au lait Friture chocolat noir Mini Ballotin 4 chocolats Sapin praliné Lait Gingembre confit SarmentsAmuse-bouches. Entrée : Foie gras mi-cuit, gelée d'agrumes, confit d'agrumes OU Royale d'avocat, Saint-Jacques cuite en marinade, jeunes pousses. Plat : Paupiette de volaille sur purée de ratte truffée, crème de champignons, jus de viande OU Pavé de saumon cuit à basse température, confit de fenouil et jeunes carottes fanes, crème à l'aneth citronnée. Fromage de chèvre de Mr Cazemajou. Dessert de la Saint-Valentin à la myrtille. Merci de bien notifier en commentaire vos choix d'entrée et de plat. Merci !