Sweet Valentine

Langon

Notre pâtisserie vous propose toutes sortes de desserts, et autres douceurs... Nous vous proposons de réserver ou commander vos produits, à l'avance ou en dernière minute grâce à un nouveau service de commande en ligne.

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L'exotique 4 personnes

Biscuit génoise, croustillant feuillantine, mousse mangue, confit de mangue.

Le chocolat 4 personnes

Biscuit cacao, mousse chocolat noir grand cru, caramel crémeux aux cacahuètes, crème chocolat lacté

Le Saint-Honoré 4 personnes

Feuilletage, choux garnis d'une crème légère vanillée, crème chantilly.

Le Russe 4 personnes

Biscuit succès, crème au beurre praliné, amandes noisettes

Le cappuccino 4 personnes

Feuillantine Dulcey, biscuit génoise, mousse café, chantilly, poudre de cacao

Macaron framboise pistache 4 p.

Biscuit macaron, crème vanille, praliné pistache, framboises fraiches.

Paris-Brest 4 personnes

Croustillant feuillantine chocolat, choux garnis de crème au praliné.

Gâteau Basque crème

Riz au lait, caramel fleur de sel

Prix pour le pot (2/3 personnes)

Plateau de 9 choux

Choux caramélisés garnis d'une crème légère à la vanille

Plateau de 12 choux

Choux caramélisés garnis d'une crème légère à la vanille

Gâteau basque cerise

L'exotique 6 personnes

Biscuit génoise, croustillant feuillantine, mousse mangue, confit de mangue.

L'exotique 8 personnes

Biscuit génoise, croustillant feuillantine, mousse mangue, confit de mangue.

L'exotique 10 personnes

Biscuit génoise, croustillant feuillantine, mousse mangue, confit de mangue.

Le chocolat 6 personnes

Biscuit cacao, mousse chocolat noir grand cru, caramel crémeux aux cacahuètes, crème chocolat lacté.

Le chocolat 8 personnes

Biscuit cacao, mousse chocolat noir grand cru, caramel crémeux aux cacahuètes, crème chocolat lacté.

Le chocolat 10 personnes

Biscuit cacao, mousse chocolat noir grand cru, caramel crémeux aux cacahuètes, crème chocolat lacté.

Le Saint-Honoré 6 personnes

Feuilletage, choux garnis d'une crème légère vanillée, crème chantilly.

Le Saint-Honoré 8 personnes

Feuilletage, choux garnis d'une crème légère vanillée, crème chantilly.

Le Saint-Honoré 10 personnes

Feuilletage, choux garnis d'une crème légère vanillée, crème chantilly.

Le Russe 6 personnes

Biscuit succès, crème au beurre praliné, amandes noisettes.

Le Russe 8 personnes

Biscuit succès, crème au beurre praliné, amandes noisettes.

Le Russe 10 personnes

Biscuit succès, crème au beurre praliné, amandes noisettes.

Le cappucino 6 personnes

Feuillantine Dulcey, biscuit génoise, mousse café, chantilly, poudre de cacao

Le cappuccino 8 personnes

Feuillantine Dulcey, biscuit génoise, mousse café, chantilly, poudre de cacao

Le cappuccino 10 personnes

Feuillantine Dulcey, biscuit génoise, mousse café, chantilly, poudre de cacao

Macaron framboises pistache 6 p.

Biscuit macaron, crème vanille, praliné pistache, framboises fraiches.

Macaron framboise pistache 8 p.

Biscuit macaron, crème vanille, praliné pistache, framboises fraiches.

Macaron framboise pistache 10 p.

Biscuit macaron, crème vanille, praliné pistache, framboises fraiches.

Paris-Brest 6 personnes

Croustillant feuillantine chocolat, choux garnis de crème au praliné.

Paris-Brest 8 personnes

Croustillant feuillantine chocolat, choux garnis de crème au praliné.

Paris-Brest 10 personnes

Croustillant feuillantine chocolat, choux garnis de crème au praliné.

L'agrumes 4 personnes

Biscuit génoise, praliné croquant citron, crème vanille, confit d'agrumes acidulé

L'agrumes 6 personnes

Biscuit génoise, praliné croquant citron, crème vanille, confit d'agrumes acidulé

L'agrumes 8 personnes

Biscuit génoise, praliné croquant citron, crème vanille, confit d'agrumes acidulé

L'agrumes 10 personnes

Biscuit génoise, praliné croquant citron, crème vanille, confit d'agrumes acidulé

L'agrumes 12/14 personnes

Biscuit génoise, praliné croquant citron, crème vanille, confit d'agrumes acidulé

Le chocolat 12/14 personnes

Biscuit cacao, mousse chocolat noir grand cru, caramel crémeux aux cacahuètes, crème chocolat lacté.

Le cappuccino 12/14 personnes

Feuillantine Dulcey, biscuit génoise, mousse café, chantilly, poudre de cacao

L'exotique 12/14 personnes

Biscuit génoise, croustillant feuillantine, mousse mangue, confit de mangue.

100 % noisettes 4 personnes

Biscuit vapeur à la noisette, mousse légère noisettes du Piémont, praliné pur de noisettes du Piémont, enrobage chocolat Dulcey, noisettes torréfiées.

100% noisettes 6 personnes

Biscuit vapeur à la noisette, mousse légère noisettes du Piémont, praliné pur de noisettes du Piémont, enrobage chocolat Dulcey, noisettes torréfiées.

100% noisettes 8 personnes

Biscuit vapeur à la noisette, mousse légère noisettes du Piémont, praliné pur de noisettes du Piémont, enrobage chocolat Dulcey, noisettes torréfiées.

100% noisettes 10 personnes

Biscuit vapeur à la noisette, mousse légère noisettes du Piémont, praliné pur de noisettes du Piémont, enrobage chocolat Dulcey, noisettes torréfiées.

100% noisettes 12/14 personnes

Biscuit vapeur à la noisette, mousse légère noisettes du Piémont, praliné pur de noisettes du Piémont, enrobage chocolat Dulcey, noisettes torréfiées.

Pain & Viennoiserie

Baguette rustique

Pavé rustique

Pain au blé noir et graines

Pain au maïs et tournesol

Chocolat, confiserie

Amandes et noisettes enrobées de chocolat

Billes croustillantes caramélia

Billes croustilllantes chocolat noir

Raisins au Sauternes

Raisins macérés dans du Sauternes, enrobés de chocolat noir

Ballotins de chocolats 480g

Tablette chocolat ivoire

Guinettes

Cerises au Kirsch enrobées de chocolat noir. Prix au 100g.

Marron glacé pièce

Tranches d'orange confite

Chocolat noir

Pâtes de fruits

Coing, passion, fraise, poire.18 pièces.

Reglette marrons glacés x 9

Carrés gourmands

Amandes, raisins, noisettes, sésame, fèves de cacao, cranberries, pavot

Truffe chocolat

Truffe Cognac.

Prix aux 100g.

Truffe Caramel beurre salé

Prix aux 100g.

Cube marrons glacés x 12

Reglette 6 cannelés Chocolat

Ganache vanille, rhum, caramel.

Ballotin de chocolats 310g

ballotin de chocolats 440g

Puzzle chocolat

Ballotin Truffes

Assortiment de 16 truffes, Chocolat, Cognac, Caramel.

Guinettes 8 pièces

Guinettes 13/14 pièces

Friture chocolat au lait

Friture chocolat noir

Mini Ballotin 4 chocolats

Sapin praliné Lait

Gingembre confit

Sarments

Macarons

Macaron Vanille

Macaron Citron

Macaron Chocolat

Macaron Framboise

Macaron Café

Macaron Caramel Fleur de sel

Macaron Cassis Violette

Macaron Chocolat-Passion

Macaron Pistache

Macaron Noisette

Coffret assortiment x12

Saint-Valentin

Menu Saint-Valentin

Amuse-bouches. Entrée : Foie gras mi-cuit, gelée d'agrumes, confit d'agrumes OU Royale d'avocat, Saint-Jacques cuite en marinade, jeunes pousses. Plat : Paupiette de volaille sur purée de ratte truffée, crème de champignons, jus de viande OU Pavé de saumon cuit à basse température, confit de fenouil et jeunes carottes fanes, crème à l'aneth citronnée. Fromage de chèvre de Mr Cazemajou. Dessert de la Saint-Valentin à la myrtille. Merci de bien notifier en commentaire vos choix d'entrée et de plat. Merci !