Sweet Valentine

Langon

Notre pâtisserie vous propose toutes sortes de desserts, et autres douceurs... Nous vous proposons de réserver ou commander vos produits, à l'avance ou en dernière minute grâce à un nouveau service de commande en ligne.

Notre pâtisserie vous propose toutes sortes de desserts, et autres douceurs... Nous vous proposons de réserver ou commander vos produits, à l'avance ou en dernière minute grâce à un nouveau service de commande en ligne.

Pâtisserie

Tarte au citron meringuée

Pâte sucrée, crémeux aux deux citrons, meringue italienne

Macaron framboise pistache

Biscuit macaron, crème vanille, praliné pistache, framboises fraiches

Baba au Rhum

Biscuit savarin imbibé au vieux Rhum, crème chantilly, fruits de saison

Le Cappucino

Feuillantine Dulcey, biscuit génoise, mousse café, chantilly, poudre de cacao

Tarte aux fraises

Pâte sucrée, mousse légère fruits rouges, fraises fraiches françaises

Carachoc

Mousse chocolat noir, crémeux caramel cacahuètes, crème chocolat au lait, perles craquantes dulcey

L’Opéra

Biscuit génoise, mousse légère chocolat noir, crème café, glaçage noir

Notre Russe

Biscuit succès, crème au beurre praliné amandes noisettes

Paris-Brest

Pâte à chou, crème au praliné

Palet exotique

Confit d'ananas à l'estragon, mousse légère à la mangue, biscuit sablé

La Mandarine

Pâte de fruit à l'orange, biscuit aux agrumes, mousse légère mandarine, enrobage chocolat

Eclair au chocolat

Pâte à chou, crème chocolat

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L'exotique

Biscuit génoise, croustillant feuillantine, mousse mangue, confit d'ananas frais à l’estragon.

Le fruits rouges

Biscuit génoise, crème diplomate vanille, marmelade de fruits rouges, fraises fraiches

Le chocolat

Biscuit cacao, mousse chocolat noir grand cru, caramel crémeux aux cacahuètes, crème chocolat lacté

Le Saint-Honoré

Feuilletage, choux garnis à la crème légère vanillée, crème chantilly

Le Russe

Biscuit succès, crème au beurre praliné amandes noisettes

Tarte aux fraises

Pâte sucrée, mousse légère fruits rouges, fraises fraiches françaises

Tarte au citron meringuée

Pâte sucrée, crémeux aux deux citrons, meringue italienne

Le cappucino

Feuillantine Dulcey, biscuit génoise, mousse café, chantilly, poudre de cacao

l'Opéra

Biscuit génoise, mousse légère chocolat noir, crème café, glaçage noir

Macaron framboise pistache

Biscuit macaron, crème vanille, praliné pistache, framboises fraiches

Paris-Brest

Croustillant feuillantine chocolat, choux garnis de crème au praliné

Gâteau Basque

Tarte poire Bourdaloue

Riz au lait, caramel fleur de sel

Prix pour le pot (2/3 personnes)

Entremet glacé mandarine

Biscuit génoise, sorbet mandarine, meringue italienne flambée

Entremet glacé fraise

Biscuit génoise, sorbet fraise, meringue italienne flambée

Entremet glacé mangue

Biscuit génoise, sorbet mangue, meringue italienne flambée

Entremet glacé vanille

Biscuit génoise, glace à la vanille, meringue italienne flambée

Nougat glacé

Biscuit génoise, nougat glacé, meringue italienne flambée

Événement

Pièce Montée

3 choux par personne, nougatine et décor floral classique. Prix à la part.

Pain & Viennoiserie

Croissant

Chocolatine

Pain aux raisins

Baguette rustique

Pavé rustique

Pain au blé noir et graines

Pain au maïs et tournesol

Traiteur

Formule du midi

Salade piémontaise

Prix à la part. Environ 250g, soit 16€/kg.

Salade de crevettes aux agrumes

Prix à la part. Environ 250g, soit 24€/kg.

Pâté en croute

Prix à la tranche. Environ 350/400g, soit 22€/kg.

Terrine de canard au foie gras et pruneaux

Prix à la tranche. Environ 200g, soit 26€/kg.

Terrine de foie gras

Prix au kg.

Terrine de campagne

Prix au kg.

Vol au vent

Cassolette de coquilles Saint Jacques

Assortiment charcuterie 4 personnes

Ris de veau sauce forestière

Prix à la part. Environ 250g, soit 42€/kg.

Poulet à la crème forestière

Prix à la part. Environ 300g, soit 22€/kg.

Poulet au curry

Prix à la part. Environ 300g, soit 22€/kg.

Poulet basquaise

Prix à la part. Environ 300g, soit 22€/kg.

Porc au caramel

Prix à la part. Environ 250g, soit 18€/kg.

Souris d'agneau confite

Prix à la pièce. Environ 300g, soit 24€/kg.

Navarin d'agneau

Prix à la part. Environ 250g, soit 19€/kg.

Osso bucco

Prix à la part. Environ 300g, soit 19€/kg.

Blanquette de veau

Prix à la part. Environ 250g, soit 20€/kg.

Axoa de veau

Prix à la part. Environ 250g, soit 18€/kg.

Jaret de porc confit basse température 30 heures

Prix à la pièce. Environ 400g, soit 15€/kg.

Poëlée de crevettes à la persillade

Prix à la part. Environ 250g, soit 24€/kg.

Lasagne à la viande, pâte maison

Prix à la part. Environ 300gr, soit 19€/kg.

Lasagne de chou à la viande

Prix à la part. Environ 250g, soit 19€/kg.

Parmentier de canard

Prix à la part. Environ 250g, soit 26€/kg.

Tomates farcies

Prix à la part. Environ 300gr, soit 18€/kg.

Courgettes farcies

Prix à la part. Environ 300gr, soit 18€/kg.

Aubergines farcies

Prix à la part. Environ 300gr, soit 18€/kg.

Chou farci

Prix à la pièce. Environ 200gr, soit 18€/kg.

Moussaka

Prix à la part. Environ 250gr, soit 20€/kg.

Paëlla

Prix à la part.

Couscous

Prix à la part : 7,50€, soit Environ 350gr, soit 22€/kg. Commande pour 6 parts minimum.

Seiche à la rouille

Prix à la part : 7,20€, soit Environ 300gr, soit 24€/kg. Commande pour 6 parts minimum.

Gratin dauphinois

Prix à la part. Environ 220g, soit 9,90€/kg.

Pommes grenailles aux herbes fleur de sel

Prix à la part. Environ 250g, soit 12€/kg.

Ecrasé de pommes de terre, huile d'olive

Prix à la part. Environ 200g, soit 14€/kg.

Confit de légumes

Prix à la part. Environ 200g, soit 14€/kg.

Crémeux de céleri

Prix à la part. Environ 200g, soit 13€/kg.

Tomates provençales

Prix à la part. Environ 150g, soit 14€/kg.

Tian de légumes

Prix à la part. Environ 200g, soit 14€/kg.

Gratin de chou fleur

Prix à la part. Environ 200g, soit 15€/kg.

Chocolat, confiserie

Barre Jivara

Ganache Jivara lacté 40 %, enrobage chocolat au lait

Barre caramel

Fourrée caramel salé, enrobage chocolat noir

Barre croustillante

Gianduja noir, céréales croustillantes, enrobage chocolat blanc

Amandes et noisettes enrobées de chocolat

Galets amandes enrobés de chocolat

Billes croustillantes Dulcey

Billes croustillantes caramélia

Billes croustilllantes chocolat noir

Raisins au Sauternes

Raisins macérés dans du Sauternes, enrobés de chocolat noir

Pâtes de fruits 28 pièces

Pêche, abricot, framboise, cassis, citron, mirabelle

Pâtes de fruits 56 pièces

Pêche, abricot, framboise, cassis, citron, mirabelle

Caramels 8 pièces

Caramels 15 pièces

Ballotins de chocolats 250g

Ballotins de chocolats 500g

Epicerie

Eau de fruits Tea Bikini 100g

Framboise, rose, citron, ananas (10g dans 1L d'eau, une nuit au frigo, a déguster très frais)

Eau de fruits Thé Masqué 100g

Fraises des bois, citron vert, citronnelle (10g dans 1L d'eau, une nuit au frigo, a déguster très frais)

Eau de fruits Dolce Vita 100g

Hibiscus, rose, framboise, canneberge, pomme,poire (10g dans 1L d'eau, une nuit au frigo, a déguster très frais)

Eau de fruits d'été 100g

Datte, abricot, pomme, réglisse (10g dans 1L d'eau, une nuit au frigo, a déguster très frais)